с 01.01.1993 по 01.01.2021
Красноярск, Россия
Красноярск, Россия
Красноярск, Россия
Красноярск, Россия
Красноярск, Россия
Представлена проблема подготовки кадров для сферы экспертизы качества и обеспечения продовольственной безопасности в соответствии с современными приоритетами государства и потребностями контрольно-надзорных органов. Цель исследования заключается в обосновании необходимости создания образовательной платформы, объединяющей ресурсы высшей школы, органов государственной власти и государственного контроля, а также потенциальных работодателей для обеспечения кадрами различных структур, отвечающих за продовольственную безопасность региона. Методологическую основу составляют системный подход, сравнительный анализ статистических данных и нормативно-правовой базы. Показаны заложенные в товароведной науке свойства ее профессиональной многомерности и междисциплинарная суть, указывающие на значимые признаки системности. Выявлены диспропорции между потребностью рынка труда в квалифицированных кадрах и числом подготовленных профессиональным образованием специалистов. Показаны структурные противоречия прежней и новой классификации направлений подготовки, не учитывающих базовые различия между экономической укрупненной группой сферы услуг и товароведением, требующим акцента на естественно-научный блок дисциплин и лабораторные исследования. Обозначена ключевая системная ошибка общего образования, мешающая адекватной профессиональной ориентации будущих абитуриентов. В качестве решения предложена модель кластерной образовательной платформы, включающей раннюю профориентацию, модернизацию лабораторной базы и взаимодействие с контрольно-надзорными органами. Показаны результаты практической апробации различных взаимодействий потенциальных участников таких объединений. Реализация предложенной модели позволит наполнить рынок труда специалистами, востребованными в контрольно-надзорных органах, повысить качество подготовки специалистов и обеспечить условия для реализации задач, связанных с кадровым обеспечением продовольственной безопасности региона.
продовольственная безопасность, товароведение, экспертиза и контроль качества, образовательная платформа, профессиональная подготовка, кадровое обеспечение, торговая отрасль, образовательный кластер
1. Махненко, С. И. Состояние продовольственной безопасности в России и проблемы ее достижения [Текст] / С. И. Махненко, А. А. Симонов // Деловой вестник предпринимателя. – 2022. – № 2(8). – C. 22–25.
2. Колесова, Е. В. Образование в интересах устойчивого развития: вопросы, проблемы и некоторые итоги [Текст] / Е. В. Колесова // Жизнь Земли. – 2021. – № 1. – C. 109–115.
3. Фундаментальные и прикладные аспекты продовольственной безопасности [Текст] : сборник материалов VII Международной научно-практической конференции. – Санкт-Петербург : Наукоемкие технологии, 2026. – 342 с.
4. Николаева, М. А. Актуальные проблемы научного товароведения [Электронный ресурс] / М. А. Николаева // Индустрия питания / Food Industry. – 2017. – № 3 (4). – С. 46–51.
5. Ялалов, Ф. Г. Многомерность содержания профессионального образования [Текст] / Ф. Г. Ялалов // Вестник Адыгейского государственного университета. Серия 3: Педагогика и психология. – 2015. – № 1(157). – С. 126–131. – EDN TVQECH.
6. Кротова, И. В. Партнерство вуза и работодателей как инструмент формирования профессиональных компетенций будущего специалиста [Текст] / И. В. Кротова, Г. Р. Рыбакова // Актуальные вопросы полихотомического анализа : тематический сборник / под редакцией Ю. С. Тюнникова. – Курган : Курганский государственный университет, 2019. – С. 75-86. – EDN TCVQJM.
7. Блинникова, О. М. Методы и средства обучения специальным дисциплинам в области товароведения [Электронный ресурс] / О. М. Блинникова, И. М. Новикова // Наука и образование. – 2022. – № 1. – URL: https://cyberleninka.ru/article/n/metody-i-sredstva-obucheniya-spetsialnym-distsiplinam-v-oblasti-tovarovedeniya (дата обращения: 05.03.2026).
8. Николаева, М. А. Актуальные проблемы подготовки и востребованности товароведов на рынке труда [Текст] / М. А. Николаева, О. В. Евдокимова, Т. Н. Иванова // Индустрия питания / Food Industry. – 2020. – № 1. – С. 71–80.
9. Malyshkina, М. A. Empirical studies of factors influencing the motivation of applicants: the experience of SPbGTI(Tu) [Текст] / M. A. Malyshkina, V. O. Gundobina // Экономика и менеджмент : материалы конференции, 04–05 марта 2025 года. – 2025. – С. 483–485. – EDN JTUAMY.
10. Мартышенко, С. Н. Анализ влияния социальных ожиданий студентов трудоустройства на мотивацию к обучению [Текст] / С. Н. Мартышенко // Современные информационные технологии и ИТ-образование. – 2021. – Т. 17, № 1. С. 156-164. – DOIhttps://doi.org/10.25559/SITITO.17.202101.729.
11. О возможности совершенствования высшего товароведного образования [Текст] / Н. А. Осмоловская, И. В. Кротова, Е. А. Федченко, В. М. Леонтьев // Профессиональное образование в России и за рубежом. – 2023. – № 3 (51). – C. 27-35.
12. Прокофьев, В. Потребности работодателей в квалифицированных кадрах, международные тренды в области квалификаций в торговле [Электронный ресурс] / В. Прокофьев, А. Удовенко, И. Митрофанов // Сетевое издание «Национальная система квалификаций России». – 2025. – URL: https://journal.nark.ru/articles/rynok-truda/potrebnosti-rabotodateley-v-kvalifitsirovannykh-kadrakh-mezhdunarodnye-trendy-v-oblasti-kvalifikatsi/ (дата обращения: 25.02.2026).
13. Денисов, М. Ю. Основные перспективы кадрового обеспечения предприятий реального сектора экономики в условиях цифровизации [Текст] / М. Ю. Денисов, Р. М. Богданова // Цифровые технологии в экономике и промышленности (ЭКОПРОМ-2019) : сборник трудов национальной научно-практической конференции с международным участием / под ред. А. В. Бабкина. – Санкт-Петербург : ПОЛИТЕХ-ПРЕСС, 2019. – С. 461–465.
14. Ложкина, Т. Ю. Модель интеграционно-образовательного кластера в системе среднего медицинского профессионального образования Томской области [Текст] / Т. Ю. Ложкина, Т. А. Калянова // Научно-педагогическое обозрение. – 2023. – № 5(51). – С. 27–35.
15. Гаврилов, А. В. Кластерный подход в системе среднего профессионального образования при подготовке педагогических кадров в рамках федерального проекта «Профессионалитет» [Текст] / А. В. Гаврилов, Я. В. Стадник // Педагогический журнал. – 2024. – Т. 14, № 5А. – С. 111–123.
16. Барышникова, Е. И. Зарубежные и отечественные практики развития кластерной политики [Текст] / Е. И. Барышникова // Экономика и менеджмент : материалы конференции, Санкт-Петербург, 04–05 марта 2025 года. – Санкт-Петербург : Санкт-Петербургский государственный технологический институт (технический университет), 2025. – С. 144–148. – EDN HIJTLI.
17. Ananina, R. F. Prerequisites for the development of the sharing economy in the formation of an educational cluster / R. F. Ananina, O. V. Milchakova // Trade, Service, Food Industry. – 2021. – Vol. 1, No. 4. – P. 375–380. – DOIhttps://doi.org/10.17516/2782-2214-0032. – EDN TZCWVZ.
18. Данилов, С. В. Типология педагогических инноваций на основе кластерного подхода в образовании [Электронный ресурс] / С. В. Данилов // Современные проблемы науки и образования. – 2022. – № 4. – DOI:https://doi.org/10.17513/spno.31856. – URL: https://science-education.ru/article/view?id=31856 (дата обращения 02.03.2026).
19. Шакурова, М. В. Системы отраслевой профориентации в регионе на основе кластерного подхода: теория, методология, проектирование [Текст] / М. В. Шакурова, М. В. Дюжакова, В. И. Тарлавский. – Воронеж : Воронежский государственный педагогический университет, 2026. – 204 с. – EDN TDWGLR.
20. Федченко, Е. А. Современные подходы в подготовке бакалавров товароведения [Текст] / Е. А. Федченко, И. В. Кротова, В. М. Леонтьев // Региональные рынки потребительских товаров: качество, экологичность, ответственность бизнеса : материалы IV Всероссийской научно-практической конференции с международным участием. – Красноярск : СФУ, 2023. – С. 208–211.
21. Кротова, И. В. Инновационный подход к формированию готовности бакалавров товароведения к профессиональной экспертной деятельности [Текст] / И. В. Кротова, Г. Р. Рыбакова, Е. А. Федченко // Современная наука: актуальные проблемы теории и практики. Серия: Гуманитарные науки. – 2021. – № 12. – С. 67–73.
22. Сагдатуллин, А. М. Развитие инновационных точек роста региональной образовательной системы в рамках реализации территориального кластерного подхода [Текст] / А. М. Сагдатуллин, Н. Д. Апраксина // Вестник Адыгейского государственного университета. Серия 3: Педагогика и психология. – 2015. – № 1(157). – С. 97–104. – EDN TVQEAT.
23. Паничкина, М. В. Роль образовательных экосистем в развитии территории их локализации [Электронный ресурс] / М. В. Паничкина, В. В. Подберезный, Р. В. Зарубина // Современные проблемы науки и образования. – 2022. – № 5. – URL: https://science-education.ru/ru/article/view?id=32017 (дата обращения: 03.03.2026).
24. Подберезный, В. В. Непрерывность актуализации знаний как фактор устойчивости образовательных экосистем [Электронный ресурс] / В. В. Подберезный, М. В. Паничкина, Р. В. Зарубина // Современные проблемы науки и образования. – 2022. – № 1. – URL: https://science-education.ru/article/view?id=31499 (дата обращения: 25.07.2022).
25. Попова, Т. И. Цифровая трансформация системы управления продовольственной безопасностью региона в условиях новой экономической реальности [Текст] / Т. И. Попова // Наука и образование : сборник научных докладов XVIII Международной научной конференции : в 2 ч. – Кемерово : КемГУ, 2026. – С. 493–497.
