@article{Рыбакова2026разработка,
author={Рыбакова, Г.Р. and Кротова, И.В. and Попова, В.А. and Мущинкина, В.С. and Кизина, К.А.},
title={РАЗРАБОТКА КОНЦЕПЦИИ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПЛАТФОРМЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ В ОБЛАСТИ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ},
journal={Торговля, сервис, индустрия питания / Trade, service, food industry},
publisher={Сибирский федеральный университет},
year={2026},
pages={122-135},
volume={6},
issue={1},
}