%0 Journal Article
%T РАЗРАБОТКА КОНЦЕПЦИИ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПЛАТФОРМЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ В ОБЛАСТИ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ
%A Рыбакова, Г.Р.
%A Кротова, И.В.
%A Попова, В.А.
%A Мущинкина, В.С.
%A Кизина, К.А.
%K продовольственная безопасность, товароведение, экспертиза и контроль качества, образовательная платформа, профессиональная подготовка, кадровое обеспечение, торговая отрасль, образовательный кластер
%J Торговля, сервис, индустрия питания / Trade, service, food industry
%D 2026
%N 6
%P 13
%I Сибирский федеральный университет