1. Кулик, А. О. потребительских предпочтений: факторы, влияющие на потребителя [Текст] / А. О. Кулик, Т. А. Дудник // Экономика и социум. - 2016. - № 3 (22). - С. 659-664.
2. Каунова, Н. Л. Подходы к изучению спроса потребителей и определению потребностей в товарах [Электронный ресурс] / Н. Л. Каунова // URL: http://lib.ibteu.by/bitstream/handle/22092014/1370/%20%20%20%20%20%20%20%20%20.%20.pdf?sequence=3 (дата обращения 13.04.2022).
3. Маркушина, А. А. Маркетинговые исследования потребительских предпочтений [Текст] / А. А. Маркушина // Социально-экономические науки и гуманитарные исследования. - 2016. - № 13. - С. 18-34.
4. Переверзев, В. А. Понятие и основные составляющие потребительских предпочтений [Текст] / В. А. Переверзев // Новая наука: Проблемы и перспективы. - 2016. - № 6-1 (85). - С. 192-194.
5. Будник, М. Н. Управление поведением потребителей предприятий розничной торговли [Электронный ресурс] / М. Н. Будник, Л. В. Двалишивили // Бизнес-информ. - 2014. - № 3. - Режим доступа: http://cyberleninka.ru/article/n/ upravlenie-povedeniem-potrebiteley-predpriyatiy-roznichnoy-torgovli (дата обращения 24.04.2022).
6. Посыпанова, О. С. Экономическая психология: психологические аспекты поведения потребителей: Монография [Текст] / О. С. Посыпанова. - Калуга: Изд-во КГУ им. К.Э. Циолковского, 2012. - С. 296.
7. Печеневский, В. Методика прогнозирования спроса и потребления продовольственных товаров в регионе на среднесрочную перспективу [Текст] / В. Печеневский, В. Филонов // АПК: экономика, упр. - 2017. - № 3. - С. 32-39.
8. Воловская, Н. М. Предпочтения потребителей: понятие, теоретические подходы / Н. М. Воловская, А. И. Идрисова // Экономика и бизнес: теория и практика. - 2020. - №4-1. [Электронный ресурс]: Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/ predpochteniya-potrebiteley-ponyatie-teoreticheskie-podhody (дата обращения: 13.05.2022). DOI:https://doi.org/10.24411/2411-0450-2020-10259
9. Дворникова, Е. Обзор российского рынка экологически чистых продуктов питания [Электронный ресурс] / Е. Дворникова. - Режим доступа: http://www.foodmarket.spb.ru/current.php?article=1851 (дата обращения 13.04.2022).
10. Алексеева, Е. А. Изменение потребительского поведения населения китайской Народной Республики в отношении продуктов питания [Текст] / Е. А. Алексеева // Восточная аналитика. - 2018. - № 1-2. - С. 81-92.
11. Коновалов, К. Л. Натуральные продукты для здорового питания - органик-продукты [Текст] / К. Л. Коновалов, М. Т. Шулбаева, Т. А. Штернис // Пищевая промышленность. - 2020. - № 3. - С. 26-27.
12. 2021-2027 China's organic food industry market demand analysis and investment development research report [Электронный ресурс] // Режим доступа: https://www.chyxx.com/research/202010/898778.html (дата обращения 10.05.2022).
13. Briesch, R. Nonparametric discrete choice models with unobserved heterogeneity / R. Briesch, R. Chintagunta, R. Matzkin // Econom. Statist. - 2017. - No. 28 (2). - P. 291-307.
14. Davis, P. 2019. A simple globally consistent continuous demand model for market level data / R. Ribeiro, P. Davis // Working paper, London School of Economics and Political Science, London. - P. 234-259.
15. Gordon, B. R. A dynamic model of consumer replacement cycles in the PC processor industry // Marketing Sci. - 2019. - No. 28 (5). - P. 846-867.
16. Hartmann, W. R. Retail competition and the dynamics of demand for tied goods // Marketing Sci. - 2020. - No. 29 (2). - P. 366-386.
17. Krasovskaya, N. V., Zamuraeva L. E., Danilova E. P. Providing residents of cities with domestic organic food: myth or reality? // The EUrASEANs: journal on global socioeconomic dyna-mics. 2017. - No. 5 (6). - P. 48-54.
18. Wang, Nan. Research on the Mechanism of Organic Food Purchasing Behavior: A Case Study of Beijing Consumers / Wang Nan, He Jiao // Consumer Economy. - 2016. - No. 179 (01). - P. 75-80.
19. Wu, Yifeng. An Empirical Analysis of Factors Affecting Consumer Demand / Wu Yifeng, Qian Minze // Economic Theory and Economic Management. - 2017. - No. 2. - P. 32-36.
20. Xie, Yumei. Analysis of Consumers’ Perception of Organic Food and Purchase Behavior / Xie Yumei, Gao Yun // Journal of Jiangnan University (Humanities and Social Sciences Edition).- 2018. -No. 1. - P. 125-129.
21. Xu, Yunhua. A Study of Consumer Cognition and Willingness to Pay for Organic Food: Dissertation / Xu Yunhua. - Shanghai, 2016. - 134 p.
22. Yang, Ruifei. An Empirical Study on Consumers' Purchase Behavior of Organic Food // Science and Technology Plaza. - 2016. - No. 2. - P. 136-138.
23. Zheng, Mingfu. Variety differences in consumers' willingness to pay for organic food and its influencing factors: A comparison between rice and pork belly as an example // Enterprise Economics. - 2018. - No. 4. - P. 80-86.
24. Zhong, Kai. Analysis of Organic Food Consumption Behavior // Food Industry. - 2018. - No. 39 (10). - Р. 247-250.
25. Zhang, Minghua, Wen Jinfeng. Consumers' ability to identify food safety issues and safe food purchase behavior // Nantong University Journal Social Science Edition. - 2016. - No. 3. - P. 43-48.
26. Lu, M.Y. A model of two-sided costly communication for building new product category demand / J. Shin, M.Y. Lu // Marketing Science. - 2018. - No. 37 (3). - P. 382-402.
