LDR 00938naa#a2200181#i#450#
001     RU\SIBIRSKIY FEDERAL'NYY UNIVERSITET\bibl\6a9c14e232807fdbab8635b7
005     20260910061147.4
100 ## _a20221212b2022####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aИСПОЛЬЗОВАНИЕ ШРОТА ТЫКВЫ КАК СЫРЬЯ ДЛЯ ОБОГАЩЕНИЯ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cСибирский федеральный университет
       _d2022
215 ## _a11 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aСырье и полуфабрикаты для хлебобулочных изделий. 664.64
       _z
686 ## _aОбщественное питание. 71.33
       _2grnti
700 #1 _aКольман
       _gОльга Яковлевна
700 #1 _aИванова
       _gГалина Валентиновна
856 4# _atsfi-mag.ru
       _u