01232naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\55644 20240514201832.2 2782-2214 20221212b2022####ek#y0rusy0150####ca RU ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КУЛЬТУРАЛЬНОЙ ЖИДКОСТИ MEDUSOMUCES GISEVII LINDAU (ЧАЙНОГО ГРИБА) Журнальная статья Красноярск Сибирский федеральный университет 2022 10 с. Журнальная статья local Микробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных). Производство вкусовых продуктов. 663 Леонтьев Владимир Михайлович Зобнина Ирина Анатольевна Дойко Ирина Владимировна Рыбакова Галина Раисовна tsfi-mag.ru