01071naa#a2200205#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046102000700087200024800094210009700342215001100439608004500450675008900495686009700584700005600681700005200737700006000789856001600849RU\\bibl\5061120241221200806.6##a2782-2214##a20220520b2022####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aПРОРОСТКИ БОБОВ МАШ (VIGNA RADIATE L.) КАК ЦЕННЫЙ ПРОДУКТ ИЛИ ИНГРЕДИЕНТ КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ  ПИЩЕВОЙ ХИМИИeЖурнальная статья1#aКрасноярскcСибирский федеральный университетd2022##a10 с.##aЖурнальная статья2local##aРастения со съедобными семенами и плодами. 635.6##aПищевое сырье и вспомогательные материалы. 65.092grnti#1aНаймушинаgЛилия Викторовна#1aЗыковаgИрина Дементьевна#1aДюндиковаgПолина Анатольевна4#atsfi-mag.ru