01067naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\133459 20260830144440.7 2782-2214 20260828b2026####ek#y0rusy0150####ca RU РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ И СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ТОМАТНОГО СОКА ПРОМЫШЛЕННОГО И ДОМАШНЕГО ИЗГОТОВЛЕНИЯ Журнальная статья Красноярск Сибирский федеральный университет 2026 12 с. Журнальная статья local Натуральные фруктовые и овощные соки. 663.813 Томаты и родственные им овощные растения. Lycopersicum esculentum Mill.. 635.64 Зобнина Ирина Анатольевна Ильина Александра Вячеславовна Лысенко Дарья Максимовна tsfi-mag.ru