01050naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\119662 20260706225707.1 2782-2214 20260706b2026####ek#y0rusy0150####ca RU ВЗАИМОСВЯЗЬ ОПЕРАЦИОННОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ И РЫНОЧНОЙ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Журнальная статья Красноярск Сибирский федеральный университет 2026 13 с. Журнальная статья local Сфера услуг. Экономика сферы услуг. 338.46 в ресторанах, кафе, общественных столовых. 640.43 Чаплина Альбина Николаевна Клименкова Татьяна Александровна Герасимова Елена Александровна tsfi-mag.ru