LDR 01016naa#a2200217#i#450#
001     RU\\bibl\111303
005     20251230060934.2
011 ## _a2782-2214
100 ## _a20251229b2025####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aРАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КАРАМЕЛИ МЯГКОЙ ОБОГАЩЕННОЙ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cСибирский федеральный университет
       _d2025
215 ## _a15 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aИзделия из карамелизированного сахара. 664.146
       _z
700 #1 _aЗобнина
       _gИрина Анатольевна
700 #1 _aМихалькова
       _gДарья Викторовна
700 #1 _aМельник
       _gТатьяна Владимировна
700 #1 _aДойко
       _gИрина Владимировна
700 #1 _aЛеонтьев
       _gВладимир Михайлович
856 4# _atsfi-mag.ru
       _u