TY JOUR TI ВЛИЯНИЕ ЦИФРОВИЗАЦИИ ТУРИЗМА НА РАЗВИТИЕ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ, ГОСТЕПРИИМСТВА И РЫНКИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ KW цифровизация туризма KW индивидуальный туризм KW туризм без посредников KW эффективные инструменты туристических поездок KW влияние цифровизации KW цифровая экономика JO Торговля, сервис, индустрия питания / Trade, service, food industry AU Волченко, Т.А. PY 2024 IS 4 PB Сибирский федеральный университет