@article{Емельянова2023анализ,
author={Емельянова, Д.И. and Губаненко, Г.А. and Яловенко, В.Е. and Волкова, М.В.},
title={АНАЛИЗ ТОРГОВЫХ ПРЕДЛОЖЕНИЙ МУЧНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ},
journal={Торговля, сервис, индустрия питания / Trade, service, food industry},
publisher={Сибирский федеральный университет},
year={2023},
pages={347-361},
volume={3},
issue={4},
}