@article{Веретнова2022товароведная,
author={Веретнова, О.Ю. and Глотова, М.В. and Палаткина, П.Д.},
title={ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА СЛИВОЧНОГО МАСЛА  ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СИБИРСКОГО РЕГИОНА},
journal={Торговля, сервис, индустрия питания / Trade, service, food industry},
publisher={Сибирский федеральный университет},
year={2022},
pages={82-90},
volume={2},
issue={1},
}