@article{Первышина2022перспективные,
author={Первышина, Г.. and Кондратюк, Т.А. and Худых, Т.А. and Карымшакова, А.Т. and Валуева, К.А. and Коротченко, И.С.},
title={ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗРАБОТКИ НОВЫХ ВИДОВ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПЛОДОВ  SORBUS SIBIRICA HEDL.},
journal={Торговля, сервис, индустрия питания / Trade, service, food industry},
publisher={Сибирский федеральный университет},
year={2022},
pages={361-374},
volume={1},
issue={4},
}