TY  JOUR
TI  МОДЕЛЬ ДЕЗОДОРАТОРА НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ В ПРОЦЕССЕ ПЛЕНОЧНОГО ТЕЧЕНИЯ
KW  растительные масла
KW  жиры
KW  дезодорация
KW  дистилляционная нейтрализация
KW  моделирование
KW  многокомпонентная система
KW  математические функции
KW  качество конечного продукта
JO  Торговля, сервис, индустрия питания / Trade, service, food industry
AU  Марченкова, С.Г.
AU  Гоголева, О.В.
AU  Струпан, Е.А.
AU  Худоногов, С.А.
PY  2021
IS  1
PB  Сибирский федеральный университет