%0 Journal Article
%T МОДЕЛЬ ДЕЗОДОРАТОРА НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ В ПРОЦЕССЕ ПЛЕНОЧНОГО ТЕЧЕНИЯ
%A Марченкова, С.Г.
%A Гоголева, О.В.
%A Струпан, Е.А.
%A Худоногов, С.А.
%K растительные масла, жиры, дезодорация, дистилляционная нейтрализация, моделирование, многокомпонентная система, математические функции, качество конечного продукта
%J Торговля, сервис, индустрия питания / Trade, service, food industry
%D 2021
%N 1
%P 6
%I Сибирский федеральный университет