@article{Прахнау2025вовлечение,
author={Прахнау, Е.. and Новикова, С.И.},
title={ВОВЛЕЧЕНИЕ РЕГИОНАЛЬНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА В СФЕРУ ТУРИЗМА},
journal={Торговля, сервис, индустрия питания / Trade, service, food industry},
publisher={Сибирский федеральный университет},
year={2025},
pages={280-293},
volume={5},
issue={3},
}