00843naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\50611 20241204113934.3 2782-2214 20220520b2022####ek#y0engy0150####ca RU MASH BEANS SPROUTS (VIGNA RADIATE L.) AS VALUABLE FOOD OR INGREDIENT OF CULINARY PRODUCTS FROM THE POINT OF VIEW OF FOOD CHEMISTRY Journal article Krasnoyarsk Siberian Federal University 2022 10 с. Journal article local Растения со съедобными семенами и плодами. 635.6 Пищевое сырье и вспомогательные материалы. 65.09 grnti Naimushina Lilia Viktorovna Zykova Irina Dementievna Dyundikova Polina Anatol'evna tsfi-mag.ru