00909naa#a2200217#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046102000700087200011100094210005100205215001100256608002700267675016100294686008800455700003300543700003000576700003300606700003600639856001600675EN\\bibl\4426520250421083729.1##a2782-2214##a20210710b2021####ek#y0engy0150####ca##aRU1#aDEVELOPMENT OF TECHNOLOGY FOR THE PRODUCTION OF NEW TYPES OF PROTEIN-VITAMIN SWEET DISHESeJournal article1#aKrasnoyarskcSiberian Federal Universityd2021##a13 с.##aJournal article2local##aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664##aОбщие вопросы пищевой промышленности. 65.012grnti#1aIvanovagGalina Valentinovna#1aKol'mangOl'ga Yakovlevna#1aNikulinagEkaterina Olegovna#1aKirienkogOlesya Vyacheslavovna4#atsfi-mag.ru